Unox komt met vegetarische lulvervanger Lulkoning Unox introduceert vandaag de eerste vegetarische lulvervanger. De lulvervanger is gemaakt van onder meer plantaardige olie en erwten. De lulvervanger is speciaal bedoeld voor mensen die een dagje geen vleeslul willen. Unox heeft er vier jaar over gedaan om de lulvervanger te ontwikkelen. “Eigenlijk hadden we die al vier jaar terug willen introduceren, maar het heeft lang geduurd om […] Lees meer
Steeds meer Nederlanders worden bananiër Ons land kent steeds meer ‘bananiërs’, mensen die uitsluitend bananen eten. Een dieet van alleen bananen is namelijk voldoende om gezond te blijven. Dat blijkt uit een studie in de dierentuin van Berlijn. Als kind leren we al dat we gevarieerd moeten eten. We hebben granen, groente en vlees of vis nodig om ons lichaam te voeden. Toch blijkt die […] Lees meer
Frikandel bevat bijna geen placenta meer Snackproducenten stoppen steeds minder placenta in hun frikandellen. Dat blijkt uit een onderzoek van ConsuNL. Een frikandel bevat tegenwoordig nog slechts 2 à 3 procent placenta. De consumentenorganisatie onderzocht vijftien frikandellen van verschillende merken in het laboratorium. Het gehalte aan placenta bleef bij alle frikandellen ruim binnen de toegestane marge. Een frikandel bevat gemiddeld nog maar 2,7 procent placenta. Vijf […] Lees meer
Recept van de dag: Rijst Rijst is een van oorsprong Aziatisch gerecht dat ook in ons land steeds bekender wordt. Rijst zit boordevol voedingsstoffen en is gemakkelijk te bereiden. Met rijst zet je in een mum van tijd een oosterse verrassing op tafel. Rijst is een traditionele lekkernij die in Azië al duizenden jaren gegeten wordt. Tegenwoordig hoef je voor een bord rijst echt niet […] Lees meer
Het woord ‘boterham’ wordt afgeschaft Het woord ‘boterham’ verdwijnt uit de Nederlandse taal. Vanaf volgend jaar krijgt gesneden brood een andere naam. De Nederlandse Voedingsdienst wil mensen zo helpen met een gezonder eetpatroon. “Het woord ‘boterham’ impliceert dat het brood belegd moet worden met zuivel- en vleesproducten, namelijk boter en ham. Inmiddels weten we dat die producten niet goed zijn voor de gezondheid en het […] Lees meer
