Afrikaanse kannibalen blij met nieuwe Schijf van Vijf

Onder Afrikaanse kannibalen is enthousiast gereageerd op het nieuwe voedingsadvies van de Gezondheidsraad. Minder rood vlees en meer volkorenbrood, luidt het advies aan de Mkubu-stam in de binnenlanden van Burundi.

kannibalen-blij-met-nieuwe-schijf-van-vijfDe Gezondheidsraad komt met een nieuwe Schijf van Vijf, een hulpmiddel voor het maken van gezonde voedingskeuzen. “Eerlijk gezegd mag ons voedingspatroon best wat gevarieerder”, erkent stamhoofd Mptube Kwmfutu. “Eigenlijk eten we hier voornamelijk Duitse toerist.”

Naar aanleiding van de nieuwe richtlijnen gaan de kannibalen hun menu aanpassen. Meer peulvruchten, meer fruit en juist minder rood vlees. “Af en toe een stukje Duitse toerist mag best, mits gebakken in plantaardige oliën”, licht Kwmfutu toe.

Een glaasje bier of wijn kun je beter laten staan, adviseert de Gezondheidsraad. “Op dat gebied doen we het al heel goed”, aldus Kwmfutu. “Wij drinken niet. Het is wel opletten met Duitse toerist. Daar zit soms veel alcohol in.”