UTRECHT - Nu de inflatie is gedaald tot 2,4 procent en de prijzen van voedingsmiddelen minder hard stijgen, dreigt decadentie de norm te worden. Steeds meer gezinnen vinden het inmiddels normaal om dagelijks een warme maaltijd te nuttigen.
Uit cijfers van het CBS blijkt dat de inflatie flink is gedaald. Vooral de prijzen van voedsel liepen in de afgelopen maanden minder snel op. Waar een dampend bord eten vorig jaar nog gold als een statussymbool voor de elite, lijkt deze weelde nu bereikbaar voor de grote massa. Steeds meer gewone Nederlanders kunnen zich producten veroorloven zoals bloemkool, aardappelen en zelfs voorverpakte kaas. Econoom Pim Jocherse waarschuwt voor de gevolgen van deze hedonistische levensstijl.
“We zien dat de drempel voor extreme luxe enorm is verlaagd”, zegt Jocherse. “Tot voor kort was een boterham met een plak kaas iets waar je de hele week naar uitkeek. Nu zien we dat zelfs modaalverdieners op een gewone dinsdagochtend hun brood ermee beleggen, alsof het de normaalste zaak van de wereld is.”
Jocherse vreest dat de daling van de inflatie leidt tot een samenleving waarin men geen genoegen meer neemt met de basis, zoals droog brood en kraanwater. “Het is een hellend vlak”, waarschuwt Jocherse. “Vandaag is het een warme prak op een doordeweekse dag, morgen willen ze ook nog dat de verwarming aanstaat tijdens het eten. Mensen raken heel snel gewend aan dat soort luxe, terwijl een beetje ontbering de geest juist scherp houdt.”
