In Stockholm zijn minstens vier mensen opgenomen in het ziekenhuis met bloedvergiftiging na het eten van besmet voedsel in het luxerestaurant Coco & Carmen.
In totaal kregen meer dan tachtig gasten klachten, waarvan elf anderen eveneens in het ziekenhuis belandden. De vermoedelijke oorzaak is de listeriabacterie, die kan groeien in voedsel dat in de koelkast wordt bewaard. Deze bacterie vormt vooral een risico voor zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
De symptomen variëren van milde buikgriepachtige klachten tot ernstige ziektebeelden zoals bloedvergiftiging, wat levensbedreigend kan zijn. Mensen met aanhoudende koorts, braken en diarree wordt geadviseerd medische hulp te zoeken. Onder de zieken bevinden zich ook twee chef-koks die samen een proeverij nuttigden.
De eigenaren van het restaurant hebben de zaak gesloten en werken mee aan het onderzoek. Ze bieden hun excuses aan en nemen de uitbraak zeer serieus. Een van de slachtoffers uitte haar opluchting nu ze aan het herstellen is.
