AMSTERDAM - Door de opwarming van de aarde rukken Italiaanse ijssalons in hoog tempo op richting het noorden. Waar ze vroeger enkel in Zuid-Europa floreerden, duiken ze nu op tot diep in Groningen. Volgens biologen leidt dat tot een sterke toename van het aantal invasieve ijssoorten in ons land.
Het NFNI luidt de noodklok. “We zien dat de gelateria zich nestelt in allerlei leegstaande winkelpanden”, zegt woordvoerder Cees van Dalen. “Gemeenten kunnen er weinig tegen doen. Een gelateria die wordt weggehaald, duikt twee deuren verder gewoon weer op.”
Volgens het NFNI dreigen inheemse ijssoorten te worden verdrongen door soorten die eigenlijk niet in Nederland thuishoren. “Nederlandse ijssoorten zoals vanille, aardbei en het zeldzame smurfenijs verdwijnen langzaam uit het landschap. Ze worden overstemd door invasieve exoten als stracciatella, amaretto en tiramisu”, waarschuwt Van Dalen. “Binnen tien jaar verdringt gelato onze inheemse raket.”
