Sinds de start van de uitgifte, afgelopen maandag, is de prijs van gourmetvergunningen explosief gestegen. Verontwaardiging en paniek grijpen om zich heen nu gezinnen en vriendengroepen worstelen met het vooruitzicht van een gourmetloze Kerst.
Op de tweedehandsmarkt lijken gourmetvergunningen een lucratieve handel te zijn geworden. Zodra de aankondiging van de naderende feestdagen werd gedaan, gingen de vergunningen als warme broodjes over de toonbank, in eerste instantie tegen een uitgifteprijs van 15 euro. Enkele ondernemende individuen van het eerste uur bieden de schaarse vergunningen nu online aan voor wel tien, vijftien keer de originele prijs.
“De gourmetvergunningen zijn de nieuwe cryptovaluta van de kerstperiode,” grapt beleggingsadviseur Renier Bakker (50) uit Zeisterdam. “Eerst bitcoin, nu dit. Wat is het volgende? Een vergunning voor het gebruik van dennennaalden in je kerststukjes?”
De prijs van gourmetvergunningen wordt verder opgedreven door het feit dat dit jaar extra zal worden gehandhaafd op de ingestelde vergunningsplicht tijdens de kerstperiode. Hierdoor voelen mensen zich gedwongen om alternatieve culinaire opties te overwegen. Zou zouden er geheime bijeenkomsten zijn waarin oude fondue-technieken worden bestuderen en groepssessies over hoe men een feestelijke soep kan klaarmaken.
