UTRECHT - Horeca-ondernemers verwachten iedereen uiterlijk woensdag op een terrasje. Al maanden zijn de terrassen van cafés en restaurants nagenoeg leeg. Veel mensen gebruiken de kou als excuus om niet te hoeven komen, maar die smoes wordt in de komende week steeds ongeloofwaardiger.
Veel horeca-ondernemers zijn voor hun omzet afhankelijk van hun terrassen, maar sinds november blijven de klanten massaal weg. In januari lag de terrasbezetting zelfs 84 procent lager dan een half jaar eerder. Het Koninklijk Verbond Terrasexploitanten (KVT) komt daarom met een ultimatum.
Smoesjes
“Klanten kwamen in de afgelopen maanden steeds met smoesjes om geen terrasje te hoeven pakken. ‘Het vriest’ of ‘het is te koud’ zijn de vaakst gehoorde smoezen. Wat ons betreft is de maat vol”, aldus voorzitter Nico Roesters namens het KVT. “Woensdag loopt de temperatuur op tot tegen de 20 graden, dus klanten kunnen zich niet meer verschuilen achter het weer.”
Loyaliteit
Het publiek krijgt tot woensdagmiddag 16:00 uur de tijd om een terrasje te pakken, anders dreigen de horeca-ondernemers met maatregelen. “Het kan niet steeds van één kant komen”, zegt Roesters. “We verwachten een stukje loyaliteit van onze gasten, óók als het weer een keertje wat minder fraai is. Wie woensdag nog steeds niet op een terrasje zit, hoeft wat ons betreft niet meer te komen.”
