Opnieuw een schandaal in de vleesindustrie. Er blijkt massaal te worden gefraudeerd met zigeunerschnitzels. Dat zegt de Nederlandse Voedingsdienst na onderzoek.
De Voedingsdienst heeft bijna honderd zigeunerschnitzels uit verschillende supermarkten onderzocht. “Geen van de geteste zigeunerschnitzels bleek daadwerkelijk zigeuner te bevatten. Vrijwel alle zigeunerschnitzels waren gemaakt van varkensvlees. Dat mag je gerust schokkend noemen”, zegt woordvoerder Sjaak Bouvé van de Voedingsdienst.
“Helaas zien we hier dus een voorbeeld van hoe consumenten worden misleid”, aldus Bouvé. “Consumenten worden met de naam zigeunerschnitzel op het verkeerde been gezet. Bovendien is de naam zigeunerschnitzel zeer kwetsend. Zigeuners worden onterecht in verband gebracht met een gepaneerd varkenslapje.”
