Veel mensen denken dat water uit de kraan biologisch is, maar dat is natuurlijk niet automatisch zo. Niet al het water wat je overal ziet, is zomaar okay. De heer Stalmocht, voorzitter van stichting ‘Het Zuiverste Water’, is er stellig over: biologisch zou de norm moeten zijn.
Foto: Dmytro Zinkevych / Shutterstock.com
In steeds meer supermarkten wordt biologisch voedsel aangeboden. Maar eenmaal thuis zet men zonder na te denken de kraan open. Er is een blind vertrouwen dat het water uit de huishoudkraan biologisch geproduceerd is. Stalmocht legt uit dat dit echt niet zo simpel is: “Als het water helder en kleurloos is, zegt dat nog niks. Je moet kijken waar het water vandaan komt, hoe het gemaakt is, wat de samenstelling is… enzovoort. Er is zoveel naïviteit op dat gebied. Men denkt: ‘het zit wel snor’. Nou, dat zit het dus niet!”
Hoe kunt u nepwater van echt water onderscheiden? Na zo’n vraag blijft het vaak stil. Het lijkt namelijk als twee druppels water op elkaar.
