In de laatste weken van het jaar blikken we terug op 2018. Vandaag herdenken we de doden van het afgelopen jaar.
Foto: Nestor Rizhniak / Shutterstock.com
1. Allessandro Tosti
Iedereen kent de beroemde snack die naar hem werd vernoemd. Op 8 mei overleed de beroemde Italiaanse bakker Alessandro Tosti.
Tosti ontdekte het fameuze broodgerecht min of meer per toeval. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kampte Italië met grote voedseltekorten. Zijn zuster Fernanza schoot hem vanuit Oostenrijk te hulp. Per post stuurde ze twee sneetjes brood, een plakje kaas en een plakje ham, verpakt in een massief ijzeren envelop. Door brand in het postkantoor smolt de kaas en raakte het brood geroosterd. Toen Tosti het pakketje later alsnog ontving, haalde hij ’s werelds eerste tosti tevoorschijn.
Alessandro Tosti werd op 93-jarige leeftijd door zijn vrouw gewurgd.
