AMSTERDAM - Consumenten zijn wat minder gul geworden als het gaat om de fooien in de supermarkt. Klanten geven de caissière gemiddeld nog maar 8 procent fooi. Vijf jaar geleden was dat nog 12 procent.
Uit onderzoek van bureau QuestionIt blijkt dat supermarktklanten niet meer zo vrijgevig zijn. Caissière Kimberley (18) beaamt dat. “Een paar jaar geleden stopte een klant je nog weleens een vijftigje toe, of een briefje van twintig euro. Nu mag je al blij zijn als je een tientje krijgt”, vertelt ze.
Volgens onderzoeksleider Sven Kragt heeft de zuinigheid van supermarktklanten te maken met de gestegen prijzen: “Boodschappen zijn in de afgelopen jaren flink duurder geworden. Om die reden beknibbelen klanten op de fooi voor de caissières. Het gemene is dat de caissières hierdoor nu de dupe van worden van de situatie. Dat is natuurlijk erg oneerlijk.”
Daarnaast speelt de zelfscan een rol. Sommige klanten denken dat ze bij de zelfscankassa geen fooi kunnen geven, terwijl dit heel goed mogelijk is door een product dubbel te scannen.
Supermarktmanager Wolter Haaks merkt dat klanten egoïstischer zijn geworden. “De meeste klanten ronden een bedrag van 90 euro nog wel af naar boven, maar veel meer geven ze niet”, zucht hij. “We bekijken hoe we het geven van de fooi makkelijker kunnen maken. Zo hebben we sinds kort pinapparaten die zelf om een fooi vragen. We hopen dat klanten blij zijn met dit stukje extra service en het fooivragende pinapparaat belonen met een extraatje.”
