STAVANGER - Microplastics hebben vanaf vandaag officieel een plek in de voedselpiramide. De microplastics zijn ingedeeld tussen de aardolie en de tilapia.
“Kleine stukjes plastic worden gegeten door de vissen, die op hun beurt worden gegeten door mensen. Zo hebben we het allemaal geleerd op school. Microplastics maken natuurlijk al jaren deel uit van de voedselketen, maar nu is dat pas officieel erkend”, zegt bioloog Alphons Droog.
De erkenning is goed nieuws voor voedingsproducten, die microplastics nu als erkend voedingsproduct in de markt kunnen gaan zetten. Voor consumenten verandert er volgens Droog niets: “Het zat toch al overal in. Wel zal het voortaan duidelijker op de verpakking staan, die overigens ook van plastic is. En zo is het cirkeltje weer rond.”
