De familie Tol uit Heemstede heeft een goede bestemming gevonden voor de kliekjes van het kerstdiner. Alle restjes gaan naar de voedselbank, inclusief de restanten van de kalkoen.
“Wij hadden een enorme kalkoen. Die kregen we met ons gezin onmogelijk helemaal op. We hebben besloten om het overgebleven vlees aan de voedselbank te schenken”, zegt Bernadette Tol. “Daarnaast hadden we nog een klein schaaltje doperwten en een stuk meloen met parmaham. Die vonden wij niet lekker.”
Gerard Tol geeft toe zijn kalkoenstukjes flink te hebben afgekluifd: “Maar er zit nog wel wat vlees aan. Iemand met een bijstandsuitkering kan er nog best een keer van eten. Morgen breng ik alle etensresten in een plastic tas naar de voedselbank. Het voelt heel fijn dat we op deze manier wat voor onze medemens kunnen doen.”
