Kinderen eten steeds minder vlees. Een kwalijke ontwikkeling, vindt voedingsdeskundige Wim Schooier van de onafhankelijk voedingsadviesbureau Vleeslobby. Hoe zorg je ervoor dat jouw kind meer vlees binnenkrijgt?
“Steeds meer kinderen geven de voorkeur aan groente en halen hun neus op voor hamburgers, speklapjes en ander vet voedsel. Je kind krijgt zo al snel een tekort aan verzadigde vetten, antibiotica en darmtumoren”, weet Schooier.
“Vlees moet weer leuk worden”, aldus de voedingsdeskundige. “Versier je vlees met snoep, of snij er grappige poppetjes van. Of serveer er een plastic speelgoedje bij, zoals bij McDonald’s.”
En de belangrijkste tip? “Probeer eens een dagje zonder groente! Je kind heeft maar een klein maagje. Waar groente zit, past geen vlees.”
