Filet americain vaak niet gaar

Opnieuw een schandaal in de vleesindustrie. Filet americain blijkt vaak niet gaar te zijn. Dat blijkt uit een rondgang langs supermarkten en andere verkooppunten.

In totaal werden 62 verkooppunten onderzocht. Het gaat om supermarkten, slagers en tankstations. De resultaten van het onderzoek mogen gerust schokkend genoemd worden.

Bij 60 zaken was de filet americain niet goed gaar. Soms was het zelfs ronduit rauw. In slechts twee gevallen was de filet americain wel gaar, maar dat kwam doordat deze uren in de zon had gelegen.

Even onthutsend was de samenstelling van het populaire vleesgerecht. In maar liefst 64% van de onderzochte filet americain werden sporen van rundvlees gevonden.

De resultaten van het onderzoek zullen worden voorgelegd aan de Consumentenbond.